A pincészet csúcsbora. Beválasztották a világ 10 legjobb bordeaux-i típusú bora közé!! Már a neve is ezt jelzi: időtlen!
Illatában a perzselő paprika a meghatározó, mely később nagyszerűen összefér a komplex, kerek tanninokkal. Markáns, komoly, s ezt csak fokozza, hogy rendkívül hosszú. A szájpadlást klasszikus fekete olajbogyó cirógatja, mely a Helderbergi Arany Háromszögből származó shirazoknál általában felfedezhető. Barriqueolása keverten történik, 80%-ban francia, 20%-ban amerikai tölgyben, 18 hónapig. Ízlelésnél először magas komplexitású, érett gyümölcsök jelentkeznek, majd az ádáz paprika bókol a szájpadlás közepén rendületlenül, és végül hosszú befejezés, melyet a koromfekete olajbogyó szervíroz, mellesleg aranytálcán. A shiraz fűszerességét a gyümölcsök szállítják a szájpadláshoz, ettől kissé játékos. Ez nem egy robosztus shiraz, de igen elegáns, sármos és ravasz. Tanninjai szabályosak, komplexek. Kihagyhatatlan.

Eddigi díjak:

Svájci Nemzetközi Borverseny - 80-85% díjazás (100%-ból)
Michelangelo Nemzetközi Borverseny – Ezüst