Az előző évjárat tramini törkölypálinkája a szőlő jegyeiről szólt.  Az új, 2007-es - melyből 1821 palack készült mindössze - komplexebb elődjénél. Illatában tea(!) mazsola és mellette egészen könnyű, virágos. Szájban is inkább kedvesnek neveznénk, ha ezt pálinka-koordinátarendszerben lehet. Könnyű, kerek, olajos.